Desde
2021
Grapevine, Texas
La chef
Martina Delaguti
Martina Delaguti aprendió a cocinar en casa, viendo a su madre y a su abuela. De ahí salen las recetas que se sirven hoy: el mole almendrado, la cochinita, los guisados de olla. No están adaptadas al paladar de aquí, son las de siempre.
Abrió Santa María en 2021, cocinando para familias conocidas. La cochinita se tatema, el mole se muele y las tortillas son de maíz. Cuando hay chiringuito, cocina ella misma en el evento, delante de los invitados.
De ahí en adelante fue de boca en boca. Hoy son más de 500 eventos servidos en Grapevine y alrededores: quinceañeras, bautizos, bodas, cumpleaños y comidas de oficina. La mayoría de los clientes llegan porque alguien de su familia ya probó la comida.
500+
Eventos servidos
4.9
En Google
100%
Auténtico
Cómo trabajamos
Lo que cuidamos
Hecho con cariño
Cada platillo se prepara como si fuera para la familia.
Recetas de casa
Las mismas recetas de siempre, sin atajos y sin cambiarles el sabor.
La comunidad primero
La comida es lo que nos junta: celebramos nuestra cultura en cada mesa.
Calidad siempre
Ingredientes frescos y bien escogidos en cada pedido, siempre.
La cocina
De nuestra cocina
a tu mesa
Cada semana la chef Martina arma un menú distinto: sopas, pastas hechas a mano y las especialidades de la casa. Todo se cocina desde cero, con buenos ingredientes.
Ya sea el pedido de la semana para la familia, una snack box para una fiesta o el catering completo de un evento de oficina, en Santa María cada pedido lleva el mismo cuidado.
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Qué hacemos
Hablemos
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